Morgon Côte du Py

Morgon Côte du Py


C’est le climat le plus typique de l’appellation Morgon par la nature du sol de la colline du Py riche en pierres bleues : schistes, roche en décomposition, oxyde de fer et manganèse. Les vignes sont exposées plein sud, et produisent un vin charpenté tannique très coloré avec des arômes de fruits noirs (mûres, cerises).
La macération longue des raisins entiers donne un vin puissant qui s’affine avec les années. Embouteillé au printemps, il faudra savoir patienter pour qu’il exprime sa puissance.
Grand vin de garde, c’est le fleuron de l’exploitation, d’autant qu’il en représente la majorité.

  • Age moyen des vignes : 50 ans.
  • Vinification beaujolaise, macération carbonique des raisins entiers pendant 12 à 14 jours.
  • Élevage en cuves et en fûts.


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